Marcela - Gastronomia di piatti sudamericani

Cilena di nascita, ormai italiana d’adozione, Marcela ha una gastronomia di piatti tipici del suo paese. Trasferitasi in Italia nel 2000 decide, due anni dopo, di rilevare un negozio di prodotti italiani nel quartiere più etnico della città. L’attività è già avviata, ma lei, giovane e con il grande desiderio di mettere in piedi un locale dinamico e originale, decide di rilevarla e rinnovarla del tutto. Riarreda in parte il locale, propone piatti tipici e allestisce una sorta di dehor.

Nonostante la giovanissima età, la sua grande determinazione convince PerMicro, che decide di concederle il microcredito richiesto. Ora Marcela, aiutata dal fidanzato, lavora nella sua gastronomia, l’unica di piatti sudamericani della zona.